|
|
Нещо много френско, много лесно и много вкусно
Продукти за 2 порции:
3 яйца
накълцана бялата част от праз
половин глава накълцан кромид лук
4 нарязани на филийки…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
500 гр бяло зеле
500 гр ябълки
200 гр червен лук
100 гр печени едро нарязани солени орехи
сока от 1 лимон
За заливката:
90 мл зехтин
50 мл винен оцет
1 ч.…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
3 средно големи сврени картофа
4 домата
2-3 твърдо сварени яйца
няколко листа прясно зеле
3 кремвирша
150 гр. консервирана царевица
За соса:
1 с.…
|
|
|
|
|
Порция за 8 души:
1 кг червен пипер
2 патладжана, нарязани на 1 см кръгове
6 големи домата, нарязани на кръгчета
9 с. л. зехтин
3 ч. ч. чаши хлебни трохи
5 ситно нарязани…
|
|
|
|
Продукти:
150 гр. сварени моркови
150 гр. сварена целина
100 гр. консервиран зелен грах
100 гр. кисели краставички
100 гр. лук
100 гр. ябълки
300 гр. майонеза
Начин на…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
1 л сметана (разредена с 50 мл вода)
8 жълтъка
6 с. л. захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват до побеляване с 2 с. л. захар. …
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
900 гр нарязан на полумесеци лук
2 ч. л. пудра захар
2-3 скилидки счукан чесън
1. 2 л зеленчуков или телешки бульон
300 мл сухо бяло вино
сол и черен…
|
|
|
|
|
Продукти за 1 порция:
2 яйца
3 с. л. брашно
150 мл. прясно мляко
щипка сол
1/4 пакетче масло
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват, след което се прибавя брашното и…
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
1, 6 кг пиле, цяло
25 гр. масло
1 с. л. олио
2 скилидки обелен чесън
4 стръка розмарин
4 стръка мащерка
250 мл пилешки бульон
2-3 с. л. течна…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
6 обезкостени пилешки бутчета
2 с. л. брашно, подправено със сол и черен пипер
2 с. л. олио
1 глава нарязан кромид лук
4 стъбла нарязана …
|
|
|
|
|
Продукти за 2 порции:
500 гр. пилешки пържоли от бут
300 мл. течна сметана
100 гр. кисели краставички
150 гр. бекон
100 гр. лук
100 гр. "Ементал"
сол, бял пипер, тарос
30 мл.…
|
|
|
|
|
Това основно ястие е по-сложно, но вкусът му си заслужава усилията.
Необходими продукти за 4 порции:
4 бр. пилешки гърди, без кости и кожа
половин чаша брашно
2…
|
|
|
|
|
Нужните продукти:
1 опаковка пилешко филе (не повече от 500 гр. )
1 малка кофичка заквасена сметана
2, 3 щипки естрагон
сол на вкус
маргарин за пържене
Начин на…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
6 яйца
1 1/2 ч. ч. сметана
2 ванилии
1/2 ч. л. канела
щипка индийско орехче
щипка сол
6 дебели филии сух хляб
4 с. л. краве масло
4 с. л. олио
Начин на…
|
|
|
|
|
Френска супа
Продукти:
500 гр. сварен или замразен грах
средно голям морков
стрък праз
3 с. л. олио
дафинов лист
мащерка
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
В…
|
|
|
|
|
Необходими продукти:
1 1/2 ч. ч. сухо бяло вино
1 1/2 бял винен оцет
1 ч. ч. балсамов оцет
1 ч. ч. захар
5 с. л. зехтин
2-3 големи скилидки чесън
10 цели карамфилчета
2 дафинови…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
200 г черен шоколад
4 яйца
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Шоколадът се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна. Прибавят се…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
120 гр черен шоколад
40 г какао
3 яйца
100 гр краве масло, размекнато
170 гр захар
10 гр какао
1 ч. л. набухвател, равна
какао за поръсване
Начин на…
|
|
|
|
|
Продукти за 8 порции:
1 кг ябълки
400 гр брашно
100 гр масло
125 гр захар
тесто
120 г краве масло, неразтопено
250 г брашно
100-125 г студена вода
сол
сметана за…
|
|
|
