|
|
Необходими продукти:
3 пръчици канела, около 10 см всяка
1 с. л. кардамом
1/2 с. л. семена на кимион
1/2 с. л. зърна черен пипер
1/2 с. л. карамфил
1/2 с. л. семена от…
|
|
|
|
|
Необходими продукти:
10 с. л. семена кориандър
5 с. л. семена кимион
3 с. л. копър семена
1 с. л. зърна черен пипер
2 ч. л. сминдух семена
1 малка пръчка канела
15 малки…
|
|
|
|
|
Продукти за 2 порции:
1 с. л. олио
3 склидки чесън (счукани или пасирани)
2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил
1/4 ч. л куркума
1/4 ч. л. кориандър
1/4 ч. л. червен пипер
2…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции:
3 с. л. олио
2 ч. л. семе от синап (черен или жълт)
2 ч. л. ситно нарязан пресен, джинджифил
1/2 ч. л. куркума
1 голяма глава карфиол, накъсана на…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
1 ч. ч. леща
3 1/2 ч. ч. вода
1/4 ч. л. куркума
2 големи склидки чесън
2 ч. л. джинджифил на прах
1 малка глава лук
2-3 с. л. масло
1 с. л. кимион
сол
черен…
|
|
|
|
|
Необходими продукти:
90 гр смлян кориандър
4 1/2 с. л. смлян кимион
1 с. л. смлян черен пипер
1 с. л. смляна куркума
1 с. л. чили прах
3 с. л. сол
1 с. л. черни семена от…
|
|
|
|
|
Продукти за 2 порции:
1 ч. л. семена от кориандър
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. куркума
1/4 ч. л. карамфил
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. кардамом
3/4 ч. ч. вода
1 с. л. захар
1 с. л. оцет
1…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
300 гр свинско месо
20 гр олио
1 малка глава лук
120 гр ориз
50 гр ананас на кубчета
30 мл. ананасов сок
20 гр захар
щипка смлян карамфил
щипка…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
1 пиле (около 1. 2 кг)
200 гр лук
1 с. л. къри
1/4 ч. л. настъргано индийско орехче
6 скилидки чесън
3-4 см корен джинджифил
1-2 ситно нарязани люти чушки
1…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
1-2 пресни червени чушки
1-2 пресни люти чушки
1 гл. лук
1 парче пресен джинджер
3-4 скилидки чесън
1/2 прясна връзка магданоз, силантро или…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
800 гр пилешко месо
сока на 1 лимон
200 гр кисело мляко
1 ч. л. кимион
2-3 скилидки чесън
2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. куркума
сол
лют пипер
2 с. л. …
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
12-14 броя пилешки крила
1 ч. ч. едра сол
2 ч. ч. вода
1 1/2 с. л. гарам масала (индийска смес от подправки)
1 с. л. растително олио
За соса от кисело…
|
|
|
|
|
Необходими продукти:
1. 5 кг бяло пилешко месо
без кости и кожа, нарязано на 4 см. кубчета
4 карамфилчета
3 шушулки кардамом
1 пръчица канела (около 5 см)
1 с. л. …
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
100 гр брашно
1 гр хлебна сода
2 с. л. вода
1 с. л. олио
сол
Начин на приготвяне:
От брашното, солта и водата се замесва твърдо брашно. Разточва…
|
|
|
|
|
Необходими продукти:
75 гр кориандрови семена
60 гр семена от кимион
1 с. л. копър семена
1 ч. л. сминдух семена
1 пръчица канелна
1 ч. л. карамфил
1 ч. л. кардамом…
|
|
|
