|
|
Продукти за 5 порции
агнешки дреболии от 1 агне
агнешко було
2 връзки пресен кромид лук
1/2 чаена чаша мазнина
1/2 чаена чаша ориз
чаена чаша кисело мляко
2 яйца
чаена…
|
|
|
|
|
Продукти за 5 порции
750 гр агнешко месо
1/2 чаена чаша мазнина
5-6 връзки пресен кромид лук
2-3 моркова
супена лъжица доматено пюре
супена лъжица брашно
чаена лъжичка…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции
700 гр агнешко месо от плешката, обезкостена и нарязана на едри кубчета
200 г на сушени сливи
3 глави лук, нарязани на ситно
2 скилидки чесън, …
|
|
|
|
Продукти за 1 порция:
1/2 агнешки врат
3-4 гр. прясно смлян черен пипер
30 мл олио
50 гр. крутони (хлебни хапки) или галета
10 гр. пармезан настърган на ситно
40 гр. пресни…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции
агнешки бял дроб
агнешко сърце
черен дроб от агне
40 гр краве масло
2 връзки пресен лук
3 с. л. олио
половин лимон
черен…
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
1 кг агнешки дреболии
200 гр. сланина
3 глави лук
2 чаши бяло вино
1 лимон
3 скилидки чесън
черен пипер
магданоз
копър
джоджен
Начин на приготвяне:…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порци
1 кг агнешко месо
3 връзки пресен лук
1 к. ч. ориз
1 с. л. нарязан магданоз
1 с. л. нарязан девисил (лющян)
1 к. ч. олио
1/2 чаена лъжичка смлян черен…
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
800 гр. агнешки котлети (заедно с костта)
лимонов сок, настъргана лимонова кора
черен пипер
растително масло
Начин на приготвяне:
Котлетите се…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции
8 агнешки котлети
4 червени пиперки
150 гр сметана
щипка мащерка
1/2 връзка ситно нарязан магданоз
1 с. л. олио
1 с. л. червен пипер
черен…
|
|
|
|
|
Продукти за 5 порции
килограм агнешко месо
4-5 пиперки
250 гр пресни гъби
червен пипер
черен пипер
сол
Приготовление
Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява…
|
|
|
|
|
Продукти за 8 порции
агнешко бутче, около 2. 5 кг
4 големи обелени скилидки чесън, пресовани или счукани
3 големи глави чесън, обелени от външните обвивки и…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции
500 гр агнешко месо
4 връзки пресен лук
4 домата
2 с. л. брашно
връзка копър
връзка магданоз
1 с. л. червен пипер
5 с. л. олио
черен…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции
500 гр агнешко месо
800 гр тиквички
6 с. л. олио
връзка пресен лук
2-3 домата
1 с. л. червен пипер
1 връзка магданоз
сол
Приготовление
Нарежете месото…
|
|
|
|
|
Продукти:
1 кг агнешко месо от бутчето
пакетче краве масло
500 гр. спанак
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 чаша червено вино
1 с. л. брашно
4 яйца
черен…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции
килограм смляно агнешко месо
голяма глава кромид лук
3 големи патладжана
3 нарязани на дребно скилидки чесън
50 мл бяло вино
400 гр. обелени и…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
500 гр. овнешко месо
1 кг. праз
1 с. л. доматено пюре
4-5 с. л. растително масло
1 ч. л. червен пипер
черен пипер
сол
Начин на…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции:
1 кг овче месо (по-тлъсто, от поясната част)
1 кафеена чашка разтопено краве масло или олио
3 глави лук
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. смлян черен…
|
|
|
|
|
Продукти за 4 порции
4 овчи котлета
750 гр домати
4 с. л. олио
14 скилидки чесън
дафинов лист
щипка риган
щипка мащерка
черен пипер
сол
Приготовление
Риганът, …
|
|
|
|
Продукти:
1 агнешка плешка
2-3 връзки зелен лук
1 връзка магданоз
1 връзка джоджен
1 ч. ч. ориз
1 пакетче краве масло
1 ч. л. черен пипер
сол
Начин на…
|
|
|
|
|
Продукти за 6 порции
половинка от предната част на агнето
един агнешки черен дроб
чаша ориз
2-3 връзки пресен или 4-5 глави стар лук
масло - 2-3 супени лъжици за…
|
|
|
[1] 
