Търсене:
Английски ванилов крем

Сварява се 1 л мляко. Като заври се прибавя една ванилия, 200 гр. захар и щипка сол. Захлупете тенджерата, за да не изстива.

В дълбока чиния се разбиват 8 жълтъка и 2 цели яйца. Върху тях се изсипва наведнъж млякото, разбърква се и се прецежда през марлена кърпа в съд, намазан с масло. Поставя се в друг пълен с вода съд и се пече на парна баня на умерена фурна за около 45 мин.

Изважда се и се оставя, докато водата изстине и в двата съда. Обръща се върху красива чиния.

За да не се напука, кремът трябва да е напълно изстинал.

Източник: Яна Кирова
Дата: 10.06.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Десерти | Плодови | Английски ванилов крем
© 2000-2017 Udoma.com. Всички права запазени.