Търсене:
Салата от патладжан и лук

време за приготвяне - 30 мин

Необходими продукти:

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 350 гр. патладжан
  • 3 глави лук
  • 1 прясно чушле
  • стрък прясна мента
  • чесън
  • риган
  • 15 мл оцет
  • сол

Начин на приготвяне

Сварете в малко вода два цели патладжана докато омекнат, обелете ги, нарежете ги на филийки и ги поставяте в цедка за да се изцедят от излишната вода.

Сварете лукът, обелете го и го нарежете на малки парченца. В една салатиера поставяте патладжаните и лукът залени със зехтин, добавяте няколко листа мента, една чаена лъжичка риган, две чаени лъжички оцет, две скилидки стрит чесън и сол. В случай, че не ядете чесън, го отстранете преди да сервирате салатата.

Източник: Венеция Крендева
Дата: 17.01.2006 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Салати | Пресни | Салата от патладжан и лук
© 2000-2020 Udoma.com. Всички права запазени.