Търсене:
Салата с гъби, маслини, царевица и ролца от раци

Продукти за 4 порции

  • буркан стерилизирани гъби (750 гр)
  • 500 гр сварени царевични зърна
  • 150 гр ролца от раци
  • 150 г маслини без костилките
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • средна глава зрял лук
  • зехтин или олио
  • 1/2 лимон (лимонов сок)
  • 2 с.л. ситно нарязани зелени подправки на вкус

Приготовление

Ориза се сварява в подсолена вода, без да се разварява. Измива се със студена вода и много добре се охлажда.

Изцедените гъби се на рязват на ивички. Лукът се нарязва на филийки. Ролцата от раци се нарязват на 5-6 мм филийки. Маслините се нарязват на три.

Ако царевицата не е от консерва, се сварява, отцежда и охлажда.

В голяма купа се смесват всички продукти. Овкусява се със сол, пипер, зехтин и
лимонов сок.

По желание се добавя и ситно нарязани свежи зелени подправки.

Дата: 14.06.2004 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Салати | Пресни | Салата с гъби, маслини, царевица и ролца от раци
© 2000-2020 Udoma.com. Всички права запазени.