Търсене:
Пилешки дробчета по японски

Необходими продукти:

  • 2 с.л. светъл соев сос
  • 2 с.л. бяло вино, смесено с 1/2 ч.л захар
  • 450 гр пилешки дробчета, изчистени и нарязани на половинки
  • 2 с.л. олио
  • 1 зелена пиперка, нарязана на кубчета
  • 4 стръка зелен лук, нарязан на ивички
  • 1 голяма склидка чесън, нарязана на ситно
  • 2,5 см корен джинджифил
  • 1/4 ч.л. лют червен пипер
  • 2 с.л. захар
  • 3 с.л. тъмен соев сос

Начин на приготвяне:

В не много дълбок съд се смесват светлия соев сос, виното и пилешките дробчета. Мариноват се за около 20-30 мин, като от време на време се разбъркват. Дробчетата се изцеждат от маринатата и леко се подсушават.

Пържат се в силно загрято олио около 3-4 мин. Добавя се пипера, зеления лук, чесъна, джинджифила и се пържи още 2-3 минути. Накрая се добавя червения пипер, захарта и тъмния соев сос и всичко се разбърква добре и веднага се сервира.

Дата: 10.11.2001 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Пилешки дробчета по японски
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.