Търсене:
Пикантни гъби в кокосово мляко

Продукти за 2 порции:

  • 30 мл фъстъчено олио
  • 3 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 2 червени чили чушки, изчистени и нарязани на кръгчета
  • 1 глава лук, нарязана на ситно
  • 250 гр кралски печурки, нарязани на филийки
  • 150 мл кокосово мляко
  • 2 с.л. пресен кориандър, нарязан на ситно
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте уока, добавете олиото и след като се загрее добавете чесъна и чушките. Запържете за няколко секунди и добавете ситно нарязания лук и пържете като разбърквате за около 2 минути. Добавете нарязаните на филийки гъби и пържете като разбърквате около 2-3 минути. Добавете кокосовото мляко и след като заври, варете докато течността се редуцира наполовина.

Подправете на вкус със сол и черен пипер. Поръсете отгоре със ситно нарязания кориандър, леко разбъркайте и изсипете в чинии за сервиране.

Дата: 17.02.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Пикантни гъби в кокосово мляко
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.