Търсене:
Печено пиле по селски

Продукти за 6 порции:

  • 6 обезкостени пилешки бутчета
  • 2 с. л. брашно, подправено със сол и черен пипер
  • 2 с. л. олио
  • 1 глава нарязан кромид лук
  • 4 стъбла нарязана целина
  • 300 гр. картофи, обелени и нарязани на кубчета
  • 350 гр. нарязани домати
  • 2 ч. л. нарязан пресен магданоз
  • 2 ч. л. нарязана прясна мащерка
  • 300 мл пилешки бульон
  • сол и смлян черен пипер
  • 2 ч. л. царевично брашно

Начин на приготвяне:

Оваляйте бутчетата в брашното. Загрейте олиото в тигана, сложете лука и пържете 2-3 минути. Извадете го от тигана и го пренесете в голямо гьовече. Сложете бутчетата в олиото и ги изпържете на порции, докато покафенеят от всички страни. Разположете ги върху лука в гьовечето.

Разпределете целината, картофите и доматите върху бутчетата. Добавете магданоза и мащерката. Сипете пилешкия бульон и добавете подправките. Захлупете и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 45 минути. Извадете гювечето от фурната. Объркайте царевичното брашно с малко вода, залейте ястието, захлупете и го върнете във фурната за още 10-15 минути.

Дата: 03.07.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Печено пиле по селски
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.