Търсене:
Пилешко филе със сметана и естрагон

Нужните продукти:

  • 1 опаковка пилешко филе (не повече от 500 гр.)
  • 1 малка кофичка заквасена сметана
  • 2,3 щипки естрагон
  • сол на вкус
  • маргарин за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на тънки ивички. В нагорещения маргарин ги запържваме до златисто. В отделен съд разбъркваме сметаната и я изсипваме в тигана при месото, посоляваме, прибавяме естрагона, намаляваме силата на огъна и оставяме ястието да поври докато сместаната се посгъсти.

За гарнитура се препоръчват картофи-соте, които стават много бързо и вкусно.

Сварени картофи се запържват за около 5 мин. в маргарин или масло. Поръсват се с копър. Сервират се топли към пилето.

Дата: 04.04.2001 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Пилешко филе със сметана и естрагон
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.