Търсене:
Ябълкова пита

Продукти за 8 порции:

  • 1 кг ябълки
  • 400 гр брашно
  • 100 гр масло
  • 125 гр захар
  • тесто
  • 120 г краве масло, неразтопено
  • 250 г брашно
  • 100-125 г студена вода
  • сол
  • сметана за сервиране


Начин на приготвяне:

Тавичка с диаметър 24 см се намазва с маслото и се поръсва отгоре със захарта. Ябълките се нарязват по на 6 парчета и се поставят със заоблената част надолу в тавата.

Пекат се 10-15 минути на 120 градуса и след това още 15 минути на 180-200 градуса.

Тестото:

Брашното и нарязаното на бучки масло се омесват. Прави се кладенче по средата и се прибавят солта и водата. Омесва се и се слага на топка в хладилника за около 1/2 час преди употреба.

Отгоре се поставя тестото, разточено малко по-широко от тавичката и се пече още 15 минути.

Тортата се сервира топла със сметана.

Дата: 20.01.2001 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Ябълкова пита
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.