Търсене:
Бриям

Необходими продукти:

  • 250 гр зелен боб
  • 500 гр бяло цвекло
  • 1 патладжан, среден, нарязан на кръгчета
  • 3 средни картофа, нарязани на кръгчета
  • 250 гр тиквички, нарязани на кръгчета
  • 250 гр бамя
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 120 мл зехтин
  • 1 кг зрели домати, обелени и настъргани
  • сол и черен пипер
  • 1 ч.л. захар

Начин на приготвяне:

Леко посварете поотделно зеления боб и бялото цвекло за около 5-6 минути, отцедете и нарежете на парченца. Леко запържете останалите зеленчуци (без доматите) в зехтина.

Сложете всички зеленчуци в тава за печене, посолете и поръсете със черен пипер, добавете настърганите домати, 1/2ч.ч. вода и печете около 11/2 часа при средна фурна (190 градуса).

Сервира се с бяло сирене.

Дата: 11.02.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Бриям
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.