Търсене:
Крем супа с праз лук

Необходими продукти:

  • 3 големи стръка праз-лук, нарязани на ситно
  • 75 гр краве масло
  • 2 с.л. брашно
  • 6 ч.ч. пилешки бульон
  • 2 жълтъка
  • 3 с.л. сметана
  • сол на вкус
  • прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. Прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3-4 мин. Добавете бульона и след като заври, намалете и варете на слаб огън около 20 мин. Овкусете със сол и черен пипер.

Свалете от огъня и пасирайте сместа. Разбийте жълтиците със сметаната и застройте супата. Сервирайте гореща.

Дата: 03.04.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Крем супа с праз лук
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.