Търсене:
Мариновани гъби

Необходими продукти:

  • 2 глави лук, нарязани на ситно
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 кг пресни зрели домати, обелени и настъргани
  • 1 ч.л. розмарин
  • сол на вкус
  • прясно смлян черен пипер
  • 1 кг пресни гъби
  • 3 с.л. лимонов сок
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно

Начин на приготвяне:

Запържете лука в 2 с.л. зехтин до златисто, добавете настърганите домати, чесъна, розмарина, сол и черен пипер на вкус. Варете докато изври течността и се сгъсти соса.

Изчистете и измийте гъбите, много добре ги подсушете и нарежете на половинки. Поръсете с лимоновия сок и оставете да отлежат 10 минути. Изпържете гъбите в 2 с.л. зехтин. Прибавете към доматения сос и варете 10 минути на тих огън.

Ястието може да се сервира горещо или студено.

Дата: 28.10.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Мариновани гъби
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.