Търсене:
Панирани пълнени маслини

Необходими продукти:

  • 250 гр едри зелени маслини без костилки
  • 1 средна глава червен лук, нарязана на ситно
  • 1 склидка чесън, смачкана
  • 2 тънки резена шунка, нарязана на ситно
  • 4 с.л. ситно нарязан магданоз
  • щипка черен пипер
  • 2 с.л. зехтин

За панировката:

  • 1/2ч.ч. брашно
  • 1 голямо яйце, разбито
  • 1/2 ч.ч. галета
  • зехтин за пържене

Начин на приготвяне:

Сложете лука, чесъна, шунката, зехтина и черния пипер в кухенски процесор и пасирайте до гладко пюре. С помощта на щприц напълнете вътрешността на маслините със сместта.

Загрейте зехтина в тиган на умерена температура. Оваляйте маслините първо в брашното, след това в разбито яйце и накрая в галетата. Пържете до златисто. Извадете и поставете върху хартиена салфета и сервирайте.

Дата: 11.06.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Панирани пълнени маслини
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.