Търсене:
Пиле, запечено в кисело мляко

Необходими продукти:

  • 1 цяло пиле (около 1,5 кг)
  • 3 с.л. зехтин
  • 100 гр краве масло
  • 500 гр кисело мляко
  • 3 яйца
  • 2 средни лимона

Начин на приготвяне:

Настържете кората на лимоните и изцедете сока. Намажете пилето отвътре с настърганата лимонова кора, а отвън полейте с лимоновия сок. Поставете пилето в неметален съд, покрийте го с капак и го оставете в хладилника за 2-3 часа.

Подправете пилето със сол и черен пипер, поставете го в съд за печене, залейте го с разтопеното масло и зехтина, добавете 1/2 ч.ч. вода и печете 20 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна. Намалете фурната до 180 градуса и печете още около 35 минути. В купа смесете киселото мляко, яйцата, 5 с.л. вода и разбийте добре. Залейте с тази смес пилето и печете още 15 минути или докато сосът се сгъсти.

Дата: 16.04.2004 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Пиле, запечено в кисело мляко
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.