Търсене:
Циганска скумрия, печена на скара

Необходими продукти:

  • 1-2 кг скумрия
  • 2-3 глави сух лук
  • черен пипер
  • джоджен / чубрица
  • сол

Начин на приготвяне:

Скумрията се изчиства, изрязват се главите и се разполовява на две филета. Осолява се от двете страни, натрива се с черен пипер и джоджен или чубрица, също от двете страни. След което я нареждаме на слоеве с предварително нарязания на ситно лук - слой лук, слой скумрия, слой лук.

Така престоява около 40-50 минути, след което се пече на обикновена или електрическа скара.

Дата: 11.06.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Циганска скумрия, печена на скара
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.