Търсене:
Зелеви рулца

Продукти за 4 порции:

  • 16 средни зелеви листа
  • 500 гр смляно говеждо месо
  • 1 ч.л. сол
  • 4 ч.л. картофено нишесте
  • 1 ч.ч. мляко
  • 1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • 1/2 ч.л. смлян джинджифил
  • 1/4 ч.л. смляно индийско орехче
  • 2 ч.ч. вряща леко подсолена вода

Начин на приготвяне:

Сварете леко зелевите листа в леко подсолена вода до омекване за около 2 минути. Отцедете много добре. Отрежете дебелите жилки. Загрейте фурната до 180 градуса. Омесете смляното говеждо месо със солта и картофеното нишесте. Постепенно добавете млякото и накрая всички подправки. Сложете по малко от сместа във всеки лист. Загърнете листа около месото, така че да оформите малък пакет. Разположете рулцата с мястото на загъване надолу в намазан с олио огнеупорен съд. Залейте с 2 ч.ч. гореща леко подсолена вода и печете за около 1 час.

Поднесете със варени картофи.

Дата: 14.12.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Зелеви рулца
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.