Търсене:
Руло с ябълки

Необходими продукти:

  • 1 кг смляно постно телешко месо
  • сол на вкус (около 1/2 с.л.)
  • 2 яйца, леко разбити
  • 1 ч.ч. моркови, настъргани и леко отцедени
  • 1 глава червен лук, нарязан на ситно
  • 2-3 скилидки счукан чесън
  • 1 с.л. нишесте
  • 1 ч.л. смлян черен пипер
  • 1 ч.л. общо смлени и смесени канела, индийско орехче и карамфил
  • 1/2 ч.ч. заквасена сметана
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 3 големи ябълки, обелени, изчистени и нарязани на тънки филийки
  • 1 с.л. разтопено краве масло
  • 2 с.л. копър, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

В купа смесете всички продукти, без ябълките и кравето масло, разбъркайте и омесете добре каймата. Ако използвате готова кайма, не добавяйте сол и прясно мляко.

Намажете с мазнина продълговата форма за кекс. На дъното наредете 1/3 от нарязаните ябълки. Отгоре настелете 1/2 от каймата. Наредете втори пласт ябълки и покрийте с останалата кайма. Най-отгоре наредете трети пласт ябълки. Полейте отгоре с разтопеното краве масло. Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна около 90 минути.

Поднесете с картофено пюре и нарязан пресен копър.

Дата: 27.01.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Национални | Азиатска кухня | Руло с ябълки
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.