Търсене:
Сирене по шопски

Продукти за 5 порции:

  • 500 гр. сирене
  • 5 яйца
    2 червени домата,
    лютиви чушки
  • 40 гр краве масло
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Сиренето се обезсолява и се нарязва на 5 филийки, които се слагат в намазано с масло пръстено гювече. Върху всяка филийка се поставя кръгче от домат и се поръсва част от маслото. Гювечето се слага в силно загрята фурна за 5-6 минути.

Изважда се и върху всяка филийка се счупва по едно яйце и се поръсва с останалото масло, оцветено с червения пипер. Прибавя се по 1 лютива чушка.

Гювечето отново се слага във фурната до запичане на яйцата.

Вместо в едно гювече, може всяка от филиите да се сложе в отделно малко гювече, така всяко гювече представлява отделна порция.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 14.07.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Млечни | Сирене по шопски
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.