Търсене:
Миди на фурна

време за приготвяне - 40 мин

Начин на приготвяне:

  • 1 кг  миди с черупки
  • 5 филии мек вакуумиран хляб
  • 15 гр. пармезан
  • чесън
  • магданоз
  • черен пипер
  • 3 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне

Почистете мидите и ги измийте в течаща вода няколко пъти. Мидите са добре измити когато водата остава бистра. Разтворете ги с нож, отстранете тези, които са с празни черупки и поставете останалите в широка тава намазана със зехтин.

Махнете корите на хляба и го омесете добавяйки една връзка магданоз, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица настърган пармезан и черен пипер. Така получената смес (тесто) поставете върху мидите, полейте ги с малко зехтин и ги гответе във фурна загрята на 180 градуса за около 15 минути.

Могат да се сервират както топли, така и изстинали.

Източник: Венеция Крендева
Дата: 22.06.2005 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Млечни | Миди на фурна
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.