Търсене:
Палачинки с риба и спанак

Продукти за тестото

  • 75 гр брашно
  • 1/2 ч.ч. мляко
  • 2 яйца
  • 1 с.л. краве масло
  • 50 гр. сусам
  • сол

За плънката:

  • 500 гр спанак
  • 1 ч.л. краве масло
  • 2 стръка зелен лук
  • 2 с.л. олио
  • 1 ч.ч. сметана или изцедено кисело мляко
  • 250 гр пушена риба
  • черен пипер

Приготовление

Разбъркайте продуктите за тестото и оставете сместта да престои 30 мин.

Сварете спанака за около минута, изцедете го и го смесете със задушения в горещо олио лук. Подправете го със сол и черен пипер.

Изпьржете 12 тънки палачинки. Всяка намажете с тънък пласт сметана, върху нея сложете риба и по малко от спаначената смес.

Навийте ги на руло, сложете ги една до друга в тавичка и ги печете 4-5 мин в предварително загрята фурна.

Може преди печене да поръсите палачинките със сусам.

Дата: 28.03.2007 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Млечни | Палачинки с риба и спанак
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.