Търсене:
Мъфини от кайма и броколи

Продукти

  • 500 гр кайма
  • 300 гр броколи (могат да се заменят със спанак, гъби)
  • 2 малки картофа
  • 2 яйца
  • масло със зелени подправки (ако нямате такова, става с обикновено масло, в което да добавите подправки - майоран, риган, босилек, розмарин)
  • филия хляб
  • глава лук
  • гъбен сос (за заливка)
  • черен пипер
  • сусам за поръсване

Приготовление

Броколите се измиват, накъсват на розички и се попарва в гореща вода. Изцеждат се, нарязва се на ситно и се задушава в ароматното масло.

Лукът се нарязва на ситно, картофите се обелват и настъргват.

Филията се накисва във вода, отцежда се и се добавя към каймата, яйцата и зеленчуците. Добавят се черен пипер. Омесва се хубаво и се отставя да почине около час.

Във формички за мъфини се поставя топче от каймата, поръсва се със сусам и се пече в гореща фурна около половин час.

Мъфините могат да се залеят със сос по желание.

Мъфини от кайма и броколи със заливка от гъбен сос
Мъфини от кайма и броколи със заливка от гъбен сос
Дата: 10.04.2009 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Млечни | Мъфини от кайма и броколи
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.