Търсене:
Палачинка с пилешка плънка

Продукти за 6 порции:

  • 1 пиле
  • 3 яйца
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 0,5 гр. сода бикарбонат
  • 3-4 глави лук
  • 200 гр. гъби
  • черен пипер
  • джоджен

Начин на приготвяне

От яйцето, брашното, прясното мляко и содата се приготвя сместа за палачинките като съставките се объркват много добре и се изпичат палачинките. Получават се към 12 палачинки.

Плънката: Пилето се свярява, обезкостява и нарязва на малки парченц. Запържва се ситно нарязания лук, добавят се месото нарязаните гъби и всичко се запържва заедно. Добаят се черния пипер и джоджена.

Във всяка палачинка се слага от плънката, загъва се и се сервира. Готовите палачинки могат да се навиват на руло и да се панират.

Сервират се върху листо от зелена салата със забодено стръкче магданоз.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 06.09.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Млечни | Палачинка с пилешка плънка
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.