Търсене:
Пълнени яйца

Продукти за 4 порции:

  • 4 яйца
  • 1 ч.л. суха мая
  • кисело мляко
  • стръкчета магданоз
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Сложете яйцата в съд със студена вода, загрейте до кипване и варете в продължение на 10 минути.
Излейте водата и за да не посинее жълтъка, охладете яйцата със студена вода. Обелете яйцата и ги срежете на половинки по дължина.

Отстранете жълтъците и ги пасирайте добре заедно със солта, червения пипер и маята. Добавете кисело мляко, така че да се получи стегната смес, подобна по консистенция на сметана.

Издълбайте с помощта на лъжица част от белтъка, за да получите по-голяма вместимост на белтъчните половинки. Напълнете белтъчните половинки със сместа.

Преди сервиране поръсете с червен пипер и украсете със стръкчета магданоз.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 07.04.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Млечни | Пълнени яйца
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.