Търсене:
Торта с гъби и топено сирене

Продукти за тестото

  • 500 гр. гъби
  • 3 яйца
  • 1 ч.ч брашно
  • 100 гр. сметана
  • 1 ч.л. захар
  • щипка сол
  • 1.5 ч.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сода

Продукти за млечния крем

  • 300 гр. сметана
  • 500 гр. топено сирене

Приготовление

Гъбите се нарязват на много ситно или се настъргват с ренде. Задушават се в масло, докато се изпари течността. Охлаждат се на стайна температура.

Съставките за тестото се смесват, като последни се добавят гъбите.

От тестото се изпича блат в предварително загрята фурна на 180 С, за около 25-30 минути.

След като се изпече и охлади блътът се нарязва на 2 или 3 части.

Сметаната се загрява на котлона до кипване, добавя се топеното сирене и се бърка до пълното му разтопяване, докато се получи еднородна смес.

С така приготвения крем се слепват блатовете.

Украсата е по желание - магданоз, кисели краставички, шунка, варена царевица...

Дата: 06.04.2003 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Предястия | Торта с гъби и топено сирене
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.