Търсене:
Крем супа от гъби

Продукти

  • 500 гр гъби
  • 2 средно големи моркова
  • глава бял лук
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 3-4 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер

Приготовление

Изчистете и измийте гъбите, морковите и лука. Нарежете ги на ситно и ги пуснете във вряща подсолена вода. Като уврят, ги отцедете и смелете с машинка за месо. Полученото пюре върнете в отварата.

Пригответе запръжка от брашното, мазнината и 1/2 лъжичка смлян черен пипер. Разредете я с горещото прясно мляко и я изсипете в супата. Щом супата заври, я свалете от огъня.

Поднесете я с пържени хлебни кубчета или ситно нарязано твърдо сварено яйце и копър.

Дата: 24.03.2007 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Супи | Пилешки | Крем супа от гъби
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.