Търсене:
Пиле по японски

Продукти за 6 порции:

  • 500 гр. пилешки гърди
  • 200 гр. спанак
  • 1 чушка или лют червен пипер
  • 1 стрък кориандър
  • 1 лимон
  • 2 с.л. бяло вино
  • 1 ч.л. соев сос
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера с вода сложете кориандъра, сока на лимона и сол. Оставете да заври и добавете пилешките гърди. Варете около 1 час като обирате пяната. Извадете пилешкото филе и го нарежете на филийки.

В отделен съд с вряща вода пуснете спанака да се попари за няколко минути след което го отцедете и пасирайте до получаване на пюре.

Разбийте соевия сос, бялото вино и ситно накълцания лют пипер. Върху цели листа спанак подредете пилешко филе, сложете от спаначеното пюре и накрая полейте с лютив сос.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 27.05.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Пиле по японски
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.