Търсене:
Пиле със зеленчуци

Продукти за 4 порции:

  • 600 гр. пиле
  • 5 с.л. олио
  • 1 морков
  • парче целина
  • 2 пиперки
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2 домата
  • зелен магданоз
  • сол
  • 2 ч.л. брашно

Начин на приготвяне:

Почистеното и измито пиле нарежете на порции.

В леко загрята мазнина задушете ситно нарязания лук, а след малко и нарязаните морков и целина.

Добавете пилето, посолете и залейте с топла вода до покриване. Варете на тих огън около 20 мин. Поставете почистените и нарязани пиперки. След малко добавете и обелените и нарязани домати.

След омекването на пилето сгъстете соса с брашно, размито в малко студена вода. Оставете да поври още 1-2 минути.

Готовото ястие поръсете със ситно нарязан магданоз.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 22.05.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Пиле със зеленчуци
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.