Търсене:
Надупени картофчета

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 2 с.л. олио
  • копър
  • магданоз
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват и почистват много добре, но не се белят. На дъното на тава се слага олиото и се разнася равномерно. Картофите се разрязват през средата и се редят в тавата със срязаната страна надолу. Най-добре е разрезът да се прави на длъгата страна, така че парчетата да се получават с най-малка височина, но ако искате по-надупени картофи, можете да ги разрежете и на по-тясната страна.

Пече се в силна фурна до получаване на златиста коричка в мястото на среза.

Сервират се поръсени с подправки на вкус и се ядат заедно с кората.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 28.02.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Надупени картофчета
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.