Търсене:
Картофи с горчица

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 3 с.л. масло
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1/2 ч.ч. вода
  • 3 с.л. горчица
  • 1 ч.л. босилек
  • сока на 1/2 лимон
  • 3 с.л. ситно нарязан магданоз
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Сварете необелените картофи.

Разбийте киселото мляко и водата много добре до получаване на гладък айран.

Разтопете маслото в дълбок тиган или тенджера, прибавете брашното и запържете. Постепенно добавете айрана. Оставете да ври 5 мин. Прибавете горчицата, останалите подправки и ситно нарязания магданоз.

Обелете картофите, разрежете ги на половинки, наредете ги върху чиния и залейте със соса.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 28.02.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Картофи с горчица
© 2000-2018 Udoma.com. Всички права запазени.