Търсене:
Задушен спанак

Продукти:

  • 1 кг спанак
  • 2 твърдо сварени яйца
  • щипка настъргано индийско орехче
  • щипка захар
  • черен пипер
  • сол

За соса:

  • 2 с.л. брашно
  • 30 мл олио
  • 150 мл прясно мляко
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Поставяме добре измития спанак в тенджера, посоляваме, подправяме и задушаваме на тих огън до омекване, ако се наложи се прибавя 1-2 с.л. вода.

Междужременно приготвяме соса от светла маслена запръжка, която разреждаме с млякото, малко вода и варим. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и прибавяме ситно нарязания спанак.

Сервираме в чинии и поръсваме със ситно нарязаните варени яйца.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 02.09.2002 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Задушен спанак
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.