Търсене:
Гювеч от зеленчуци

Продукти за 4 порции:

  • 1 глава лук
  • 1 алабаш
  • 2 моркова
  • 50 гр. краве масло
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • 2 яйца
  • 25 гр. овесени ядки
  • 2 домата
  • половин чаена лъжичка червен пипер
  • половин супена лъжица галета
  • 50 гр. тиквени семки

Начин на приготвяне:

Нарежете лука, алабаша и морковите на кубчета, големина 1 сантиметър. Задушавайте зеленчуците заедно с маслото, пипера и индийското орехче в съд без капак в продължение на 8 минути. Отделете белтъците и ги разбийте на сняг. Смесете жълтъците с овесените ядки и добавете към тях зеленчуците. Получената смес изсипете в тавичка за микровълнова фурна. Отгоре наредете доматите, поръсете с червения пипер и галетата. Нарежете маслото на парченца и ги поставете отгоре.

Поръсете ястието със семките и печете в продължение на 15 минути.

Източник: в-к Пътешествие бр. 12
Дата: 15.07.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Ястия | Дивеч | Гювеч от зеленчуци
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.