Търсене:
Ягодов крем с вино

Продукти:

  • 300 гр. почистени здрави ягоди
  • 350 мл бяло вино
  • 8 с.л. захар
  • 1 с.л. нишесте
  • 1 жълтък
  • 1 ванилия
  • 4 с.л. сметана
  • 1 с.л. пудра захар

Приготвяне:

Виното се загрява до завиране и в него се разтваря захарта, след което се прибавя нишестето, размито в половин ч.ч. студена вода. Сместа се вари няколко минути, без да кипи, и се сваля от огъня. Прибавят се разбитите жълтъци и претритите през цедка ягоди. Кремът се разпределя на порции и се оставя в хладилник, за да се стегне. Преди сервиране се украсява с разбитата с пудра захар сметана.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 21.05.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Десерти | Плодови | Ягодов крем с вино
© 2000-2019 Udoma.com. Всички права запазени.