Търсене:
Плетен козунак

Продукти за 2 козунака:

  • 1 кг брашно
  • 5 яйца
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 1/4 ч.ч. захар
  • 250 гр. краве масло
  • 40 гр. мая
  • 1/2 ч.ч. орехови ядки
  • 50 гр. стафиди
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 2 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Приготвя се козуначено тесто и към него се прибавят стафидите.

След първото втасване на тестото от него се късат 6 парчета за 2 козунака, които се разточват върху масата във вид на руло.

Вземат се по три и се изплитат. Поставя се върху намазана тава и отново се оставят да втасат, след което се намазват с разбитото яйце. Отгоре се поръсват с накълцани орехови ядки и кристална захар и се пекат на умерена фурна.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 07.04.2002 г.
Всичко за дома
2 мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Десерти | Плодови | Плетен козунак
© 2000-2020 Udoma.com. Всички права запазени.