Търсене:
Английски кейк за чай

Продукти:

  • 18 с.л. брашно
  • 12 с.л. нишесте
  • 1 голямо пакетче масло
  • 2 ч.ч. пудра захар
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 1 ч.ч. бадемови ядки
  • 5-5 с.л. сладко от вишни
  • 5-6 с.л. вишни от вишновка
  • 1 ч.ч. ром
  • 8 с.л. стафиди
  • 2 с.л. сладко от портокалови кори
  • 100-150 гр. шоколад (кувертюр)

Приготвяне:

Плодовете от сладката и вишновката се мариноват (1-2 часа) в рома, след което се отцеждат. Брашното се пресява заедно с нишестето, бакпулвера и солта. Маслото и захарта се разбират на пяна и към тях се прибавят последователно яйцата и по малко от брашнената смес след всяко яйце. После се прибавят останалото брашно, плодовете, бадемите и рома от маринованите плодове. Тестото се изсипва в кейкова форма, покрита с намаслена хартия, и се пече отначало (10 мин.) в силна фурна, а след това (50 мин.) при умерено нагряване. След изваждането се покрива с разтопения шоколад.

Източник: Ира Тодорова
Дата: 25.07.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Рецепти | Десерти | Плодови | Английски кейк за чай
© 2000-2020 Udoma.com. Всички права запазени.