Търсене:
Благодаря ти, нечиста сила!

Според легендата, през 1650 година рицарят Де ла Круа Марон сънувал ужасен сън: Бил заловен от дявола, който искал да му отнеме душата. Храбрият рицар бил поставен в казан с вряла вода, но Де ла Круа бил примерен християнин и усилията на Сатаната останали напразни. Тогава нечестивецът повторно поставил праведника с надеждата, все пак вземе невинната му душа - и точно в този съдбовен момент Де ла Круа Марон се събудил, осенен от гениалната идея. Щом дяволът се надяваше след двойно преваряване да отнеме изстрадалата ми душа на праведник, може би ще успея с двоен препек да отнема душата на виното!? Осъществил идеята и... получил коняка.

Първите лозари са се появили в Сантонж в края на III век, когато римският император Пробус разрешил на галите да отглеждат лозя и да произвеждат вино. До този момент, почетното право са имали само жителите на Нарбон, Бордо и още две-три области. След XII век популярност в страните на Северна Европа имат вината от Пуату. Винотърговски център става градчето Коняк. През XVI век Ла Рошел, пристанище в устието на Шарент, се присъединява към хугенотите. Далновидно решение! Въпреки че Ла Рошел и целият Сантонж се оказват изолирани от останалата част на Франция, за тях се отварят пазарите на протестантските страни на Северна Европа. Търговията кипи. Вино се произвежда прекалено много и качеството му пада. Така в края на XVI век настъпва криза. Именно в този преломен момент един проницателен търговец на вино е осенен от щастливата мисъл повторно да дестилира шарентските вина.

Източник: в-к Пътешествие бр. 1
Дата: 06.05.2000 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Бакхус | Коняк | Благодаря ти, нечиста сила!
© 2000-2017 Udoma.com. Всички права запазени.