Търсене:
Всеки обича да получава покана за банкет
Банкетна зала в стил барок Банкетна зала в стил барок

Знаете ли че?

Всеизвестната дума банкет
произлиза от италианската
banco - пейка

При особено тържествени случаи пейките на пировете са били покривани с разноцветно сукно, с цел придаване по-голямо великолепие на събитието.

В България думата се е появила в края на XIX век. След освобождението от турско робство банкетите излизат на мода и постепенно изтласкват знатните обяди. Постепенно терминът придобива смисъл на официална маса, посветена на периодично повтарящо се тържествено събитие.

Същината на банкета не е в кулинарната изисканост, а в множеството тържествени речи, произнасяни на подобни събития. Затова, по правило, концентрираният алкохол почти не присъства на масата. Това е и основната разлика на банкета от официалния прием, където по протокол се произнасят само две-три речи и но в самото начало на тържеството.

Източник: Александър Иванчев
Дата: 07.02.2001 г.
Всичко за дома
Няма мнения

Изпрати на приятел

Печат
Начало   |   За нас   |   Нов материал   |   Права   |   Реклама   |   Контакт

udoma.com | Кухня | Кулинария | Всеки обича да получава покана за банкет
© 2000-2017 Udoma.com. Всички права запазени.